Nyhedsarkiv

Hjemmelavet mad bliver lovlig

Fra den 1. marts bliver den hjemmebagte chokoladekage igen lovlig i missionshuset

De senere år har det officielt ikke været tilladt at bage en kage og tage den med til fælleskaffe i missionshuset. Det skyldes krav fra Fødevaremyndighederne og har skabt frustrationer i en del kaffegrupper rundt omkring i missionshus-Danmark.

Men nu har et enigt folketing netop besluttet at lempe på de strikse bestemmelser i loven om fødevarekontrol. Det betyder, at det fra 1. marts 2009 igen bliver tilladt at servere mad, der er tilberedt i private køkkener i forbindelse med kirke- og foreningsarrangementer, herunder møder i missionshuse.

I øjeblikket er den slags arrangementer underlagt fødevarelovgivningen, hvilket betyder, at der kun må serveres mad fra køkkener, som er underlagt fødevarekontrollens tilsyn.
Men med de nye ændringer bliver kirke- og foreningsarrangementer ligestillet med private arrangementer, og derfor bliver det fremover igen lovligt at tage en bradepandekage med til møde i missionshuset eller frimenigheden.

Eneste krav fra myndighederne er, at "deltagerne har en rimelig forventning om, at maden er tilberedt i et privat køkken, og at der ikke er tale om værested- eller folkekøkkenlignende aktiviteter."

Lagt på nettet d. 11. december 2008 af mrj

Nyhedsliste